おにゆず

おにゆずというみかんいただきました。

たぶん鬼柚子と書くのだと思いますが

「皮を煮る」のだとか、で

しばらく本堂の御宝前にお供えしてました。

　　　

　Ｍさんが意を決して（*^_^*）

　クックパッドで検索し

　

　　

　鬼柚子本体は本当に大きな柚子のよう

　上品なジャムに仕上がりました。

　

　先日いただいた温州みかんといい鬼柚子といい、

　柑橘類の種類、多くなりましたねぇ

　きっと品種改良が素晴らしいのでしょうね。

　今朝、ほとんどの葉が落ちました。風のない日で良かった・・・

　　　

　　集めた葉っぱは７０リットルのビニール袋にいれてたい肥にします。

　永代供養堂の前を植えかえました。

コメント 6

柚子は良いですね。香りを楽しむ
この大きなのは見たことがありますが、鬼柚子と言うのですか
Mさんの手にかかると鬼は笑いますね。上品に
by majyo (2018-12-06 07:39) 

majyoさん 鬼が笑うくらいなら立派ですね、座布団１枚!
by gonntan (2018-12-06 09:45) 

みかんも今のは甘くて美味しくなりましたね。
手首を傷めてみかんがむけない・・
by koto (2018-12-06 18:34) 

鬼柚子、ほんとに大きいでやすよね。
以前デパートの中のスーパーで買ったら　レジの女性が「えっっっ？これ何ですか？」って驚いてやした(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2018-12-06 19:23) 

kotoさん　昔は「潮風に当たらないとミカンは甘くならない」って言われていたと思うのですが、今じゃうちあたりの山の中でも、ほんとにおいしいみかんが成るようになったんです。なんだか嘘みたいですが。

ぼんぼちぼんぼちさん　コメントありがとうございます。おにゆずって売ってるんですか？どんな食べ方するんだろうって思いますよね。うちでは上品なジャムになりました。
by gonntan (2018-12-06 21:26) 

鬼柚子が上品なジャムに！
素晴らしい忍術ですね Mさんの！
by momotaro (2018-12-08 12:49)